Soto Maron

Soto Daging Maron

Caruban memang gudangnya kuliner, mau apa saja kapan saja ada. Mau makan malam dengan menu soto daging yang lezat. Jangan khawatir ada kok. Entah apa nama dari warung soto ini. Para pelanggannya biasa menyebutnya Soto Daging Maron. Mungkin karena lokasinya berada di desa Maron, tepatnya di Jl. Panglima Sudirman  Maron Purwosari Caruban. Tempatnya memang tidak terlalu mencolok, hanya bertempat di teras rumah. Namun begitu selalu ramai pengunjung.

Warung soto ini mulai buka pukul 17.00 sampai 22.00, tapi kalau ramai jam delapan malam juga sudah ludes. Jadi kalau sahabat kuliner ingin icip icip jangan terlalu malam, agar tidak kehabisan

Jeroan yang empuk, dipadu dengan kuah soto yang gurih memang menggoda untuk disantap. Apalagi kalau ditambah babat goreng menggugah selera banget. Satu porsi soto dihargai enam ribu rupiah, kalo harga gorengannya seperti babat, paru, usus, dll empat ribu rupiah per potong.

Yang spesial dari warung ini adalah sentuhan vintage pada tempat sotonya, seperti soto tempo dulu yang ditempatkan di pikulan. Pembaca setia Caruban Kulinary yang belum pernah mencoba monggo silakan mampir dan buktikan sendiri. dijamin ENDUUULLLSS...

Angkringan Pringgodani

The Spirit of Nangring

Saat ini keberadaan angkringan di Caruban semakin menjamur. Salah satunya yang baru berdiri

adalah Arngkringan Pringgodani. Berlokasi di Jl. Kalimantan gang 8 Kelurahan Krajan Kecamatan Mejayan. Angkringan ini menawarkan suasana yang hommy bagi para pengunjung. Area parkir yang cukup luas juga menjadi salah satu kenyamanan yang diberikan sang owner.

Beragam fasilitas disediakan oleh angkringan yang bertaraf kafe/resto ini antara lain:

• Wi-Fi
• Proyektor
• Live Music Acoustic (biasanya ditampilkan pada Sabtu Malam)

Angkringan Pringgodani juga melayani:

• Reuni
• Ulang Tahun
• Meeting

untuk booking bisa menghubungi 0822 3253 3379

Banyak menu yang ditawarkan oleh resto yang buka mulai pukul 16.00 hingga 24.00 WIB. Aneka makanan dan minuman hangat maupun dingin tersedia di angkringan ini. Dengan harga yang standart kafe yang masih terjangkau bagi masyarakat Caruban dan sekitarnya.

Dari sekian menu yang ditawarkan saya memilih kopi susu jahe, roti bakar dan sosis bakar. ENDUUULLLSS dech pokoknya, apalagi bila bersantap bersama rekan dan keluarga tercinta

Angkringan Cahya Motor

ANGKRINGAN CM

Begitu namanya biasa disebut. Angkringan yang berlokasi di halaman parkir dealer sepeda

motor CAHYA YAMAHA, Jl. Panglima Sudirman desa Klithik Kecamatan Wonoasri Caruban. Tempat yang luas serta harga menunya yang murah meriah menjadi daya tarik bagi para pelanggan terutama kalangan muda.

Sebenarnya tidak ada menu yang spesial di angkringan yang satu ini, seperti angkringan pada umumnya menunya hanya minuman seperti kopi, susu, es, gorengan, sego jotos dan makanan kecil lainnya. Menu yang paling digemari pelanggan yaitu tempe goreng. Dengan harga lima ratus perak per biji, camilan satu ini selalu jadi incaran para pembeli. Tak jarang makanan ini sudah ludes jam sepuluh malam. Warung ini mulai buka pukul 18.00- 03.00 dini hari.

Menikmati secangkir kopi dan tempe goreng di angkringan CM, sambil menikmati suasana malam kota Caruban bersama teman atau keluarga memang benar-benar ENDUUULLLSS....

Yang muda yang berkarya

Yang Muda, Yang Berkarya

Pembaca blog Caruban Kulinary, kali ini saya akan menulis tentang usaha kuliner yang kami rintis. Saya sebut kami, karena ada dua usaha kuliner yang ingin saya perkenalkan yaitu DAPUR 8 dan DANISH BAKERY. Usaha ini memang masih hijau, tapi kami terus belajar dan mencoba untuk menghasilkan karya terbaik kami untuk memberikan yang terbaik bagi para pelanggan.

DAPUR 8 (cake, cookies, catering)

ALAMAT: JL NIAS WATUGILANG BANGUNSARI
             KEC. MEJAYAN KAB MADIUN

Usaha ini saya rintis kurang lebih satu tahun ini. Berawal dari kecintaan saya di bidang kuliner. bermula dari mencoba berbagai macam resep kue dan masakan. Gagal dan mencoba kembali sampai berhasil itu yang menjadi prinsip saya. Awalnya hanya membuat untuk konsumsi sendiri hingga acara keluarga, sampai akhirnya kini mulai dikenal dan dipercaya pelanggan.

DAPUR 8 hanya melayani pesanan, tidak dipasarkan. Bahan berkualitas dan konsisten rasa menjadi kunci untuk mempertahankan mutu. DAPUR 8 melayani pesanan kue basah, kue kering dan nasi kotak/bento. Yang menjadi andalan DAPUR 8 adalah cake decoration, terutama yang bertema karakter tokoh tokoh kartun. Sponge cake yang menjadi based cake mempunyai cri khas tersendiri. Menurut para pelanggan kuenya lembut, empuk dan tidak nyereti. Selain sponge cake, pelanggan juga boleh memilih sendiri jenis kue yang dinginkan seperti brownies, cheese cake, rainbow cake, dll

Harganya bervariasi tergantung pada jenis kue, ukuran dan model yang diinginkan, dijamin ENDUULLSS

DANISH BAKERY

DANISH BAKERY merupakan usaha rumahan yang dikelola sendiri oleh mbak Anita

Ratnasari. Bertempat di kediamannya di Jl. Panglima Sudirman, desa Klithik Kecamatan Wonoasri, tepatnya persis di depan Balai Desa Klithik. Untuk order roti dari DANISH BAKERY bisa langsung datang ke alamat tersebut atau bisa menghubungi nomor 08125213507 atau Pin BB 21471CDA

Roti manis dengan berbagai macam jenis isian menjadi menu andalan dari DANISH BAKERY. Roti isi pisang dengan taburan keju diatasnya menjadi favorit pelanggan. Rasanya tak kalah dengan roti dari bakery ternama. Rotinya lembut dan manisnya pas, dengan isian pisang raja serta topping keju parut membuat citarasa yang lezat dan membuat ketagihan para pelanggan

Harganya bervariasi tergantung jenis isiannya, tentu harganya sebanding dengan kenikmatan yang didapat dari roti yang ENDUULLS.......

Caruban Kulinary: Warung Cah Ndeso

Caruban Kulinary: Warung Cah Ndeso: Warung Cah Ndeso Membaca judul diatas pasti terbayang menu khas kampung yang ngangenin . Dan memang benar usaha yang dirintis oleh M...

Warung Cah Ndeso

Warung Cah Ndeso

Membaca judul diatas pasti terbayang menu khas kampung yang ngangenin. Dan memang benar usaha yang dirintis oleh Mas John (owner and chef), seorang mantan koki di hotel ternama di Surabaya sejak 31 Juli 2014 ini memang menyediakan menu-menu khas masakan kampung dengan cita rasa restoran.

 Lokasinya ada di Jl A. Yani, atau tepatnya di Kayo, kurang lebih 100 meter ke arah barat dari  Tugu Brem Caruban. Buka mulai 17.00-24.00 WIB. Banyak sekali menu yang ditawarkan di warung ini, seperti cap cay, mie kuah/goreng, bebek goreng rempah, aneka nasi goreng, dll. Kali ini saya berkesempatan menikmati menu andalan dari Warung Cah Ndeso yaitu Ayam Goreng Rempah dan Nasi Goreng Jawa

Ini pertama kalinya saya menikmati ayam goreng dengan cita rasa yang masih asing di lidah saya. Seperti namanya ayam goreng rempah, yang paling dominan adalah rasa rempah-rempahnya, terutama adalah jintan dan ketumbar. Bumbu ketumbar yang ditumbuk kasar dan digoreng terasa gurih di lidah jika dinikmati bersama nasi putih yang hangat dan pulen. Ayamnya empuk dan digoreng dengan kematangan yang pas. Ditambah sambal bawang yang juga beraroma rempah semakin menambah kelezatan menu yang satu ini.

Nasi Goreng Jawanya juga enak, rasanya tidak bikin eneg. Apalagi

ada tambahan sawi, taoge dan kubis semakin menambah citarasa ndeso. Hanya saja untuk ukuran lidah saya kurang nendang rasa pedasnya.

Harga menu-menu di lesehan ini berkisar antara Rp 8.000,00-Rp 15.000,00, sebanding dengan pelayanan dan masakannya yang ENDUUULLLSS.......

Pecel Bang Rokhim

Nasi Pecel Madiun

BANG ROKHIM

Lapar di malam hari, dan penginnya makannya makan nasi pecel anget dengan lauk yang komplit. Jangan khawatir kuliner Caruban tidak ada matinya. Ini salah satunya Nasi Pecel Madiun Bang Rokhim. Lokasinya strategis di Jl. Panglima Sudirman, tepatnya di ruko desa Ngepeh atau sebelah timur kantor PDAM Caruban

Seperti pecel pada umumnya, sepincuk nasi pecel anget terdiri dari nasi, sayuran rebus, tauge, sambel kacang. Dengan tambahan kering tempe,perkedel, serundeng, tempe goreng dan rempeyek. Kalau menginginkanlauk tambahan bisa memilih sesuai selera, buanyaak banget pilihannya. Ada babat,ayam, lele,paru, cumi goreng, bacem telur puyuh, jeroan, dll

Harga per porsinya empat ribu rupiah, dan harga lauknya rata rata empat ribu. Hmmmm, seporsi nasi pecel dengan lengkap dengan bacem jeroan serta cumi goreng memang ENDUULLS....

MENERIMA PESANAN: 081230189288